Ovnstekt lammeskank

How to Make

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 grader.

2. 2

   Skyll lammeskankene godt med kaldt vann og lagg noen snitter i dem.

3. 3

   Kutt løken i strimler og skrell hvitløken.

4. 4

   I en ildfastform blander du alle krydderne, løk, hvitløk og vannet sammen. Lagg lammeskankene i og bland godt med krydder og løkblandingen.

5. 5

   Dekk formen først med bakepapir så aluminiumsfolie for å få best resultat. Stek lammeskankene midt i ovnen først i 2 timer.

6. 6

   Så vender du på lammeskankene så alle sider blir like godt stekt. Stek lammeskankene videre i en time til.

7. 7

   Så tar du bort folien og papiret og stek videre i 15 minutter til, for å få en gyllen farge på lammeskankene.

8. 8

   Servere med ønsket tilbehør.

Start Cooking