Kyllingnuggets laget med myke tortillachips

Ingredients

• 25 g tortillachips
• ½ dl hvetemel
• ½ stk egg
• 1 stk kyllingfilet

Method

1. Kjør tortillachips i en blender eller knus de for hånd til du har fått et fint mel.
2. Legg knuste tortillachips, egg og hvetemel i hver sin bolle.
3. Bank kyllingfileten flat med en kjevle, og deretter kutt den opp i biter.
4. Dypp hver kyllingbit først i hvetemel, deretter i egg og til slutt i tortillachips. Friter i nøytral olje eller stek i en stekepanne med smør eller olje til bitene er blitt gyldenbrune på begge sider.
5. Server med ketchup, en deilig salsa eller dip.