I denne middagen bruker vi kjøttboller av lam som ble laget tidligere i ukemenyen.
2
Start med å lage pizzabunnen: Bland sammen hvetemel, tørrgjær, salt og lunkent vann i en bolle.
3
Elt deigen i cirka 10 minutter. La deigen heve i cirka 45-60 minutter.
4
Lag pizzasaus ved å finhakke hvitløk og tilsett i boksen med creme fraiche sammen med salt og pepper. Oppbevar i kjøleskapet.
5
Kutt opp rødløk og riv ost med et rivjern.
6
Kjevle ut pizzadeigen på et stekebrett ikledd bakepapir. Topp med hvit pizzasaus, revet ost, kjøttboller av lam og rødløk. Stek midt i ovnen på 250 grader i cirka 10 minutter.
7
Skrell granateplet, og topp pizzaen med granateplekjerner.
