I denne retten bruker vi kyllingkraft som ble laget tidligere i ukemenyen.
Ingredients
- 2 fedd hvitløk
- 1 stk løk
- 6 stk gulrot
- ½ ts chiliflak
- 1 l kyllingkraft
- 100 g bacon
- 300 g torskefilet
- 1 dl matfløte
- ½ stk lime
Method
- Kutt opp hvitløk og løk og stek i ei gryte sammen med olje eller smør til løken er blitt blank.
- Kutt opp gulrot i cirka like store biter, og tilsett i gryta sammen med chiliflak. Stek videre i cirka et minutt før du tilsetter kraft. La suppa koke under lokk i 30 minutter.
- Stek bacon i panna eller stekeovnen til det har blitt sprøtt.
- Mos suppa med en stavmikser.
- Kutt opp torskefilet i terninger og tilsett i suppa sammen med matfløten. La trekke i 5 minutter på svak varme til torsken er gjennomkokt. Smak til med salt, pepper og lime.
- Topp med sprøstekt bacon.