Ingredients
- ½ fedd hvitløk
- ¼ stk rød chili
- 1 stk vårløk
- 200 g kjøttdeig
- 50 g hodekål
- 1 stk gulrot
- 100 g glassnudler
- 1 ss soyasaus
- 1 ss hoisinsaus
- ¼ ts pepper
- ¼ stk lime
- 1 ss sesamfrø
Method
- Kutt opp hvitløk, chili og den hvite delen av vårløken og fres i ei stekepanne i noen minutter.
- Tilsett kjøttdeig og stek til den er nesten gjennomstekt.
- Riv hodekål og gulrøtter, og tilsett i stekepannen med kjøttdeigen. Stek til hodekålen har blitt blank.
- Kok opp glassnudler etter anvisning på pakken.
- Vend inn glassnudlene i kjøtt- og grønnsaksblandingen. Smak til med soyasaus, hoisinsaus, pepper og limesaft.
- Rist sesamfrø i ei tørr stekepanne, og topp wokblandingen med sesamfrø og den grønne delen av vårløken.
