Start med å lage deigen til baguettene, ved å blande sammen alle ingrediensene i en bolle og elte deigen i cirka 10 minutter.
2
Del opp deigen i like store deler, og rull ut hver del til ønsket størrelse på baguette. Legg baguettene på et stekebrett ikledd bakepapir og hev i 60 minutter under et kjøkkenhåndkle.
3
Lag coleslaw ved å finhakke rød spisskål og rive gulrot. Tilsett i en bolle sammen med sæterrømme og smak til med salt og pepper. Sett til side.
4
Kutt opp et par snitt på baguettene, og stek dem midt i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter.
5
Lag bbq-marinaden ved å tilsette alle ingrediensene i en stekepanne og stek på middels lav varme til sukkeret har smeltet og begynner å tykne. Her er det viktig å følge med og røre hele tiden så det ikke brenner seg.
6
Tilsett pulled pork-kjøttet i stekepannen sammen med marinaden og bland godt sammen på svak varme i mens kjøttet varmes opp.
7
Server baguettene med coleslaw, bbq pulled pork og syltet jalapeños!
