Baguette med med spekeskinke, mozzarella og plommer

Ingredients

• 1 stk hvitløksbaguetter
• 60 g mozzarella
• ½ stk rødløk
• 1 stk plommer
• 50 g spekeskinke
• 1 ss frisk basilikum

Method

1. Stek hvitløksbaguette i stekeovnen etter anvisning på pakken, men ta den ut cirka 5-7 minutter før tiden.
2. Kutt opp mozzarella, rødløk og plommer i skiver.
3. Legg én skive mozzarella, én skive rødløk, én skive plomme, én skive spekeskinke og et basilikumsblad mellom hver del av hvitløksbaguetten. Stek i 5-7 minutter til, til osten er smeltet.