Start med å blande ingrediensene til marinaden. Del laksen i passe store biter og tre de på spyd med thai persille blader i mellom. Pensle fisken med marinaden og sett til side.
2
Lag yogurth dippen med å blande ingrediensene, og sett den kaldt i kjøleskapet, mens du lager salaten. Agurken skjæres i tynne skiver på langs, og legges på et fat med koriander, vårløk og Thai basil.
3
Ha litt olje i panna, og stek lakse-spydene på medium varme i ca 2 minutter på hver side. Strø over sesamfrø, legg de på salaten o0g skvis over litt lime før servering.
