Aprikoser med gochujang, honning og Brillat Savarin

How to Make

1. 1

   Skjær aprikosene i passe store biter. Jeg skar mine i 4.

2. 2

   Varm opp olivenoljen i en panne og visp inn gochujang. Mengden bestemmer du selv. Ha i bittelitt eplesidereddik eller et skvis sitronjuice.

3. 3

   Ta pannen med olje av varmen og ha i aprikosene mens oljen fortsatt er litt varm. Bland godt sammen.

4. 4

   Ha aprikosene og stykker av Brillat Savarin (eller annen myk ost du liker) på et serveringsfat. Jeg liker å legge først et lag med frukt, så stykker av ost, også litt frukt på toppen.

5. 5

   Topp med frisk basilikum, honning, havsalt og chiliflak. Server med digg brød! Nam!

Start Cooking