
ingredienser
- 130 g tofu
- 2 ts rød curry paste
- 2 ss soyasaus
- 100 g pasta tagliatelle
- 1 fedd hvitløk
- ½ stk rødløk
- 1 ss ingefær
- 1 stk selleristang
- 1 stk gulrot
- ⅓ stk brokkoli
fremsgangsmåte
- Kutt opp tofu i terninger og tilsett i en bolle. Vend inn soyasaus halvparten av red curry paste, og la det stå og marinere i minst 20 minutter.
- Stek tofu i ei stekepanne med olje på alle sider til tofuen har fått en gyldenbrun farge. Sett til side.
- Kok opp tagliatelle etter anvisning på pakken.
- Kutt opp alle grønnsakene, og stek hvitløk, rødløk og ingefær i ei panne til løken er blitt blank.
- Tilsett resten av red curry paste og resten av grønnsakene og wok i cirka 5-6 minutter.
- Vend inn tagliatelle og stekt tofu i panna, og smak til med pepper og soyasaus.
oppskrifter med lignende ingredienser

50 min
Fattig.student
Red curry med tofu

30 min
Karens Kjøkken
Sticky appelsin-kylling med ris

40 min
Karens Kjøkken
Kremet laks med ris

60 min
Veganergutta
Risnudler med peanøttsaus

120 min
Veganergutta
Pho

30 min
Mammapia
Rød curry med tofu og grønnsaker

40 min
Fattig.student
Vårruller med kylling, grønnsaker og en digg saus

20 min
Mammapia