Wok med crispy nuggetsbiter og sataysaus

av Fattig.student
VegetarVeganskMelkefri
30

porsjoner

1
Wok med crispy nuggetsbiter og sataysaus

ingredienser

  • 1 dl ris
  • 150 g veganske nuggets
  • 1 ss ingefær
  • 1 fedd hvitløk
  • ½ stk rødløk
  • ¼ stk paprika
  • 2 stk gulrot
  • ¼ pk grønnkål
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss sesamfrø
  • ¼ pk koriander

fremsgangsmåte

  1. I denne middagen bruker vi sataysaus som ble laget tidligere i ukemenyen.
  2. Kok opp ris og stek veganske nuggets etter anvisning på pakken.
  3. Kutt opp ingefær, hvitløk, rødløk, paprika og gulrøtter i strimler.
  4. Stek rødløk, ingefær og hvitløk i ei stekepanne sammen med litt olje eller smør til løken er blitt blank. Tilsett resten av de oppkuttede grønnsakene og grønnkålen og stek videre.
  5. Kutt opp nuggets i biter og tilsett i stekepannen sammen med sataysaus og soyasaus. Bland sammen.
  6. Server wok med ris, sesamfrø og finhakket koriander.