Ha i hvetemel, hvis du skal lage sausen glutenfri ha i maisenna etterpå.
5
Bland sammen og ha i plantemelk og rør. Nå kan du ha i maisenna hvis du heller bruker det. Ha i krydderne og næringsgjær. Bland det inn og vips i mens det småkoker så det tykner. Deretter sett på lav varme.
6
Hell av vannet til makaronien.
7
Hell av vannet tofuen ligger i og legg den på et kjøkkenhåndkle eller tørkepapir. Press ut den væsken du greier, men ikke press for hardt så den smuldrer opp. Finn frem en ildfast form. Riv tofuen i små biter og ha det i formen. Deretter ha over soyasaus og knus et noriark. Bland det inn, så alle tofubitene har det på seg.
8
Ha makaroni i formen, i tillegg til den hvite sausen og bland alt sammen. Til slutt strø over griljermel og sett den i ovnen i 30 minutter. Ikke ha den for høyt opp, ha den litt under midten.
9
I mellomtiden kok potet. Skrell og rasp gulrøtter. Skrell og skjær appelsin. Ha det i en skål. Og smelt smør til å ha over potetene og "fiskegratengen".
10
Server vegansk fiskegrateng med kokte poteter, smeltet smør og råkost. Nyt på det fulleste!
