ingredienser
- 100 g pasta tagliatelle
- 2 fedd hvitløk
- 1 stk rødløk
- 2 stk selleristang
- 2 stk gulrot
- 400 g hakkede tomater
- 400 g kokte linser
- 1 ss frisk basilikum
fremsgangsmåte
- Kok opp pasta etter anvisning på pakken.
- Finhakk hvitløk, rødløk, selleri og gulrot.
- Stek de finhakkede grønnsakene i ei gryte med olivenolje i cirka 5 minutter. Tilsett hakkede tomater og la det koke i minst 25-30 minutter.
- Tilsett linser til slutt, og smak til med salt, pepper og basilikum.
- Server over pasta.
- Obs! Dersom du følger ukemenyen, må du sette bort halvparten av bolognesesausen. Den skal brukes i en annen middag.
