Torskefilet med potetmos og stekte grønnsaker

av Fattig.student
FiskGlutenfri
40

porsjoner

1
Torskefilet med potetmos og stekte grønnsaker

ingredienser

  • 3 stk potet
  • 2 stk gulrot
  • 100 g fryst rosenkål
  • ⅓ stk purreløk
  • 100 g torskefilet
  • ½ dl matfløte
  • 1 ts smør

fremsgangsmåte

  1. Kutt opp poteter i terninger og tilsett i ei gryte med vann. Kok opp til potetene er blitt møre.
  2. Kutt opp gulrøtter, purreløk og rosenkål, og tilsett på et stekebreitt ikledd bakepapir. Stek midt i ovnen på 220 grader i cirka 20 minutter.
  3. Brun smør i ei panne og stek torskefilet på begge sider til fileten begynner å flake. Smak til med salt og pepper.
  4. Hell av vannet på potetene og tilsett smør, matfløte, salt og pepper. Mos med en gaffel.
  5. Server torskefilet med potetmos og stekte grønnsaker.

oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet fiskesuppe
40 min

Fattig.student

Kremet fiskesuppe

Verdens beste fiskesuppe
30 min

Fattig.student

Verdens beste fiskesuppe

Fiskecurry med torsk
30 min

Fattig.student

Fiskecurry med torsk

Pannestekt torsk med rotmos
40 min

Fattig.student

Pannestekt torsk med rotmos

Torsk med sprøstekt bacon, ertestuing og smørsaus
30 min

Fattig.student

Torsk med sprøstekt bacon, ertestuing og smørsaus

Fiskesuppe
40 min

Finessekokken

Fiskesuppe

Enkel og smakfull grønnsakspai
60 min

Fattig.student

Enkel og smakfull grønnsakspai

GulrotsuppeGulrotsuppe
40 min

Amalie

Gulrotsuppe