ingredienser
- ½ stk rødløk
- ½ pk tacokrydder
- 400 g hakkede tomater
- ½ pk kidneybønner
- 5 dl vann
- ½ stk lime
- ¼ pk fetaost
- ½ stk avokado
- ½ pk tortillachips
fremsgangsmåte
- Kutt opp rødløk i biter og la det surre i en gryte på middels varme til løken har blitt blank.
- Tilsett tacokrydder sammen med løken og la det surre i et lite minutt.
- Tilsett hakkede tomater, kidneybønner og vann og la det koke i 10 min.
- Mos suppen med stavmikser. Smak til suppen med saften av en halv lime.
- Topp suppen med most avokado, fetaost og tortillachips.
