Stekt havrerøre

ingredienser

Stekt havrerøre:

• 1 stk banan
• 1 dl havregryn

• 1 stk egg
• 1 ss yoghurt naturell
• 1 ts kanel
• 1 ts olivenolje
• 1 klype salt

Bringebær topping:

• 1 håndfull frosne bringebær
• 1 stk eple
• 1 ss lønnesirup

fremsgangsmåte

1. Ha banan, havregryn, egg , yoghurt, kanel, olivenolje og en klype salt i en bolle. Mos det hele sammen til det er godt blandet.
2. Varm en stekepanne over middels varme. Ha i havrerøren og spre det utover til et jevnt lag og steik som en pannekake som du snur. Stek i ca 5 minutter til den er spør og fast.
3. Kutt opp eple, bland sammen med bringebær og lønnesirup i en panne. Varm i et par minutter og hell over havrerøren, sammen med en dæsj gresk vanilje yoghurt. Nyt!