![Enkel bolognese](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2F253abe1f-037d-4ebc-90fd-0fc27d409518%2Fsports-bolognese-bihg.jpeg&w=750&q=75)
Spaghetti bolognese er en alltid høydare, og denne er så enkel å lage at alle som vil, kan. Får du rester av kjøttsausen, kan du lage pizza eller calzone dagen etter;)
ingredienser
- 2 fedd hvitløk
- ½ stk løk
- 150 g karbonadedeig
- 1 stk gulrot
- 1 boks hakkede tomater
- 100 g fullkornspasta
- 2 håndfull frisk basilikum
- 2 håndfull parmesan
fremsgangsmåte
- Finhakk hvitløk og løk. Varm litt kokosolje, olje eller smør i en stekepanne og stek hvitløk og løk myk.
- Tilsett karbonadedeig og krydre godt med grovkvernet pepper. Hakk karbonadedeigen i små biter og stek i et par minutter.
- Kutt gulrot i små biter og ha det i kjelen. Om du har stangselleri, blomkål eller andre rotgrønnsaker i kjøleskapet, kan du gjerne tilsette det. Linser eller bønner kan også være en god ide.
- Tilsett hakkede tomater. Har du lyst på en litt sterkere variant, kan du smake til med litt sriracha. La kjøttsausen småkoke i 10 minutter.
- Ha rikelig med vann i en kjele og ha i godt med salt. Når vannet koker, ha i fullkornspasta og la det koke til det er al dente. (Litt tyggemotstand). Spar litt av pastavannet og spe ut kjøttsausen med pastavann om den blir litt for tørr.
- Finkutt frisk basilikum og ha det i kjøttsausen sammen med revet parmesan. Vend om og servere straks.
- NB: Lag gjerne en stor porsjon med kjøttsaus. Den kan du bruke til pizza, grateng, lasagne eller til ris en annen dag. Oppbevare i kjøleskap eller fryser etter den er avkjølt.
oppskrifter med lignende ingredienser
![Calzone](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2Fef88b95f-27b8-4aca-8a49-001c1e218e32%2Fcalzone-v9in.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Mammapia
Calzone
![Vår beste Pasta Bolognese](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FQdz2q68ewXWf03uNVwEqTtnoYxG3%2Frecipes%2Fe1ba6e2c-79f0-438b-8170-61419cce95fe%2Fvar-beste-pasta-bolognese-edxz.jpeg&w=640&q=75)
195 min
fysen på
Vår beste Pasta Bolognese
![Enkel Pasta Bolognese](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2F8c114733-9faf-4e5f-abe2-bab60d0b13e1%2Fpasta-bolognese.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Mammapia
Enkel Pasta Bolognese
![Lazy lasagne med bakt aubergine](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F3gR43PoKFBQl3cfiuSBzxZOxWyF2%2Frecipes%2F1606515f-6465-44a0-923f-f103b7c26306%2Flazy-lasagne-med-bakt-aubergine-lgnj.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Hattekokken
Lazy lasagne med bakt aubergine
![Tomat- og paprikasuppe](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Feac7604d-a6e9-4516-9d9b-302650a4365d%2Ftomat-og-paprikasuppe-xmfg.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Fattig.student
Tomat- og paprikasuppe
![Spagetti med kjøttboller](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Feaa8abeb-2734-494a-a0cd-57468e8efe0c%2Fspagetti-med-kjottboller-swkk.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Fattig.student
Spagetti med kjøttboller
![Vår beste lasagne](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FQdz2q68ewXWf03uNVwEqTtnoYxG3%2Frecipes%2F04f086bb-23d6-4306-a558-b7f9c4f0a317%2Fvar-beste-lasagne-_8gy.jpeg&w=640&q=75)
240 min
fysen på
Vår beste lasagne
![Spaghetti bolognese med mer grønnsaker](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2F588de7f7-cb4c-426d-bd86-31e894c8bbd8%2Fspaghetti-bolognese-med-mer-gronnsaker-eveo.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Mammapia