Spicy laksefilet med mangosalat

av Fattig.student
FiskGlutenfri
20

porsjoner

1
Spicy laksefilet med mangosalat

ingredienser

  • 200 g laksefilet
  • ½ pk tacokrydder
  • 1 ss olivenolje
  • ½ pk spinat
  • ½ pk fetaost
  • ½ stk mango
  • ½ stk agurk
  • ¼ stk rødløk

fremsgangsmåte

  1. Bland sammen laksefilet med tacokrydder og olivenolje. Laksen smaker bedre jo lengre den står og marinerer, men det går helt fint an å steke den med en gang.
  2. Stek den marinerte laksen midt i ovnen på 200 grader i cirka 10-15 minutter.
  3. Kutt opp mango, agurk og rødløk.
  4. Bland sammen de oppkuttede grønnsakene sammen med spinat i en bolle. Topp med fetaost.

oppskrifter med lignende ingredienser

Gresk tallerken med vegetarboller og blomkålflatbrød
40 min

Fattig.student

Gresk tallerken med vegetarboller og blomkålflatbrød

Bønnetaco
20 min

Fattig.student

Bønnetaco

Couscous salat med grillet halloumi
30 min

Fattig.student

Couscous salat med grillet halloumi

Enkel pulled chicken taco
30 min

Karens Kjøkken

Enkel pulled chicken taco

Middelhavsbowl
30 min

Nina Mathea Andresen

Middelhavsbowl

Gresk salat
15 min

Gode greier

Gresk salat

Laksesalat med syrlig dressing og hjemmelagde krutonger
40 min

Fattig.student

Laksesalat med syrlig dressing og hjemmelagde krutonger

Søtpotet wraps
30 min

Maria Thompson

Søtpotet wraps