![Søtpotet wraps](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FZevkcTZNKkcKrpFUE7iVCRNZAmx2%2Frecipes%2F8925d4c9-6d18-456b-b822-b245d660b287%2Fsotpotet-wraps-qjgf.jpeg&w=750&q=75)
ingredienser
- 1 stk søtpotet
- 1 pk halloumi
- 2 ss honning
- 2 ss olivenolje
- ½ stk mango
- ½ stk agurk
- 1 stk paprika
- ½ stk rødløk
- ½ stk avokado
- 4 stk tortillalefser
fremsgangsmåte
- Sett ovnen på 220 grader.
- Bland sammen olje og honning. Kutt opp søtpotet og halloumi i skiver og smør over blandingen av olje og honning.
- Bak søtpoteten i ovnen i ca. 15 minutt eller til du får en gyllen/mørk skorpe. Samtidig steker du halloumi i en stekepanne.
- Kutt opp resten av grønnsakene og frukten og fyll opp en lefse med innholdet.