Del smøret i biter og plassere smøret på benken, så det oppnår romtemperatur. Varm ovnen til 200 grader varmluft.
2
Bland sammen hvetemel, havregryn, flaksalt og bakepulver i en bolle.
3
Smuldre inn smøret.
4
Bland raskt inn pisket egg og melk, og forme deigen som en sirkel på et stekebrett med bakepapir. Del sirkelen inn i 6 deler. Stek på midterste rille i 15 minutter og servere straks med ønsket pålegg.
