Varm opp tortillalefser i en tørr stekepanne på begge sider til de begynner å få en gyldenbrun farge. Ha ikke på mer enn middels varme, da de fort kan svi seg.
2
Kutt opp portobellosopp, rødløk og paprika i strimler.
3
Stek soppen først i litt olivenolje til den begynner å krympe. Tilsett deretter rødløk, paprika, tacokrydder og sukker og stek videre i cirka 5-6 minutter.
4
Server fajitas i tacolefser med creme fraiche og lime.
