![Poke bowl med hjemmelaget tahinidressing](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fd5d9cccf-309d-4039-a513-21a609bfe43a%2Fpoke-bowl-med-hjemmelaget-tahinidressing-snps.jpeg&w=750&q=75)
ingredienser
- 200 g sesamfrø
- 1 dl ris
- 2 ss olivenolje
- 1 stk lime
- 3 ss lønnesirup
- 2 fedd hvitløk
- 1 stk chili
- 2 ss ingefær
- 2 ss soyasaus
- 100 g edamame
- ½ stk rødløk
- ½ stk mango
- ¼ stk hodekål
- 1 stk gulrot
fremsgangsmåte
- Start med å lage hjemmelaget tahini. Brun sesamfrøene i en stekepanne i cirka 1 minutt. Jo brunere sesamfrøene blir, desto sterkere smak og farge får tahinien.
- La sesamfrøene avkjøles. Kok opp ris etter anvisning på pakken i mellomtiden.
- Tilsett sesamfrøene i en foodprosessor (eventuelt bruk en god stavmikser) og mos til du har fått en silkemyk paste. Dette kan ta lang tid, og det er viktig å skrape ned sesamfrøene underveis. Dersom det ikke skjer noe innen 10 minutter, kan du tilsette litt olivenolje for å få fortgang på prosessen.
- Tilsett lime, lønnesirup, halvparten av hvitløk, chili, ingefær og soyasaus sammen med en liten skvett vann. Kjør i foodprosessoren til du har fått en jevn blanding.
- Smak gjerne til dersom tahinidressingen trenger mer syre (lime), sødme (lønnesirup) eller salt (soyasaus).
- Kok opp edamame etter anvisning på pakken, og ta ut soyabønnene når de er ferdig.
- Lag en enkel mangosalsa ved å finhakke rødløk, mango og resterende chili. Bland sammen.
- Riv hodekål og gulrøtter og bland sammen.
- Du kan også lage en enkel og smakfull soyasaus ved å finhakke resterende hvitløk og ingefær og tilsette sammen med en spiseskje soyasaus.
- Tilsett alt over en seng med ris, og topp med alle grønnsakene. Serveres med soyasaus og tahinidressing.
- Dersom du følger ukemenyen, må du sette bort halvparten av tahinidressingen. Den skal brukes i en annen middag denne ukemenyen.
oppskrifter med lignende ingredienser
![Rissuppe med spicy svinekjøttboller](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F9a0d9c47-d9f8-4583-adf9-7a5fe9bea348%2Frissuppe-med-spicy-svinekjottboller-chji.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Fattig.student
Rissuppe med spicy svinekjøttboller
![Crunchy edamame salat](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FyhunUnfrplduwACSqSktDDCpZZP2%2Frecipes%2F5ccc5625-5e26-49c4-be0d-e229170f0c18%2Fcrunchy-edamame-salat-xlfq.jpeg&w=640&q=75)
20 min
Eat More Plants
Crunchy edamame salat
![Biffwok med spicy agurksalat](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Feedbb1c4-1682-4f98-91cc-90638cdbc691%2Fbiffwok-med-spicy-agurksalat-xyx8.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Fattig.student
Biffwok med spicy agurksalat
![Wok med crispy nuggetsbiter og sataysaus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F5b4eea3a-69e1-48dc-845e-038d999f41cd%2Fwok-med-crispy-nuggetsbiter-og-sataysaus-q8y5.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Fattig.student
Wok med crispy nuggetsbiter og sataysaus
![Asiatisk grønnkålsalat med sataysaus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F254be485-0b08-459c-ba23-28f59137ae84%2Fasiatisk-gronnkalsalat-med-sataysaus-p2az.jpeg&w=640&q=75)
20 min
Fattig.student
Asiatisk grønnkålsalat med sataysaus
![Laks teriyaki med nudler og wokgrønnsaker](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F34653c6e-47ed-488a-b3e8-fd4edbf31ad5%2Flaks-teriyaki-med-nudler-og-wokgronnsaker-v_p1.jpeg&w=640&q=75)
20 min
Fattig.student
Laks teriyaki med nudler og wokgrønnsaker
![Ramen med laks](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fa869f225-9134-48e0-9a21-203659825b5c%2Framen-med-laks-pofw.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Fattig.student
Ramen med laks
![Sticky appelsin-kylling med ris](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FAU2Cu97G0ocxQnCkTPlxngMcmT22%2Frecipes%2F81e3af37-a73c-452d-86c7-cf1b7715a770%2Fsticky-appelsin-kylling-med-ris-do5x.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Karens Kjøkken