Poke bowl

av Fattig.student
MelkefriFisk
30

porsjoner

1
Poke bowl

ingredienser

  • 100 g sushiris
  • 1 ss riseddik
  • ⅓ ts sukker
  • klype salt
  • 100 g salmalaks
  • ¼ stk mango
  • ¼ stk avokado
  • ½ stk vårløk
  • ⅕ stk agurk
  • 1 ss syltet ingefær
  • 2 ss soyasaus

fremsgangsmåte

  1. Kok opp sushiris etter anvisning på pakken, og smak til med riseddik, sukker og salt.
  2. Kutt opp laks, mango, avokado, agurk og vårløk og legg i en skål sammen med risen.
  3. Server med syltet ingefær og soyasaus.