ingredienser
- 3 ½ dl hvetemel
- ¼ pk tørrgjær
- ¼ ts salt
- 1 ½ dl lunkent vann
- 50 g cherrytomater
- 50 g pizzasaus
- 100 g mozzarella
- 2 ss frisk basilikum
fremsgangsmåte
- Bland sammen hvetemel, tørrgjær, salt og lunkent vann i en bolle og elt deigen i cirka 10 minutter.
- La deigen heve i cirka 45-60 minutter.
- Kutt opp cherrytomater.
- Kjevle ut deigen, legg over på et stekebrett ikledd bakepapir og topp med pizzasaus, revet mozzarella, og cherrytomater. Stek midt i ovnen på 250 grader i cirka 10-15 minutter.
- Topp med basilikum og server.
