![Pitabrød med kikertfyll](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fd8c1f6b0-57a3-420b-9731-dae714022fcb%2Fpitabrod-med-kikertfyll-6vav.jpeg&w=750&q=75)
ingredienser
- 1 ss smør
- 3 dl melk
- 7 dl hvetemel
- ½ pk tørrgjær
- 1 ts salt
- 400 g kikerter
- 1 fedd hvitløk
- ¼ ts spisskummen
- 1 ss olivenolje
- ½ stk sitron
- 1 stk rødløk
- 1 stk tomat
- ¼ stk agurk
- 100 g fetaost
- ¼ pk ruccola
fremsgangsmåte
- Start med å lage pitabrød. Smelt smøret, og tilsett melk. Pass på at væsken ikke er over 37 grader. Overfør smør- og melkeblandingen i en bolle. Tilsett hvetemel, salt, tørrgjær, bland sammen og elt deigen i cirka 10 minutter. La deigen heve i cirka 20 minutter.
- Lag hummus ved å tilsette hvitløk, halvparten av kikertene, spisskummen, salt, sitron og olivenolje i en bolle. Mos med stavmikser eller med en gaffel.
- Forvarm ovnen på 250 grader. Del opp deigen i cirka like store deler, og kjevle ut hver del til runde, flate pitabrød. Stekes midt i ovnen i cirka 5-8 minutter.
- Kutt opp rødløk, tomat og agurk, og tilsett i en bolle sammen med kikerter og fetaost. Bland sammen.
- Fyll pitabrød med hummus, kikertfyll og ruccola.
- Dersom du følger ukemenyen, må du sette bort halvparten av hummus, kikertfyll og pitabrød. Det skal brukes i andre middager denne ukemenyen.
tagger
oppskrifter med lignende ingredienser
![Focaccia sandwich med halloumi](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F33ca2f09-3a84-413e-a097-e22846eea60a%2Ffocaccia-sandwich-med-halloumi-dcbf.jpeg&w=640&q=75)
50 min
Fattig.student
Focaccia sandwich med halloumi
![Vegetarpølser i pita med hummus og fetaost](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F74633b77-b332-4947-9d1c-bcb47f2aa2e7%2Fvegetarpolser-i-pita-med-hummus-og-fetaost-ksru.jpeg&w=640&q=75)
29 min
Fattig.student
Vegetarpølser i pita med hummus og fetaost
![Falafel Sandwich](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F6a495030-3d83-48bf-a0c3-b17a12e0afa4%2Ffalafel-sandwich-vfai.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Fattig.student
Falafel Sandwich
![Bulgursalat med fetaost og granateple](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FIUuxJ5JhcdXmWX7DiZSOlXCHRzy1%2Frecipes%2F57647536-0f1a-4c92-9f63-d156c3a9ea94%2Fbulgursalat-med-fetaost-og-granateple-nuch.jpeg&w=640&q=75)
20 min
Juliesfoodie
Bulgursalat med fetaost og granateple
![Crispy falafel i salatwraps](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fdbb83daf-cbbb-4b3d-b8fe-3574d15223f0%2Fcrispy-falafel-i-salatwraps-jpk1.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Fattig.student
Crispy falafel i salatwraps
![Falafel i potetlomper](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fa694aadf-a374-47f5-ac3d-ccf863c28ade%2Ffalafel-i-potetlomper-wrsl.jpeg&w=640&q=75)
45 min
Fattig.student
Falafel i potetlomper
![Grønnsaksrøsti med salat og hummus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F7376af19-76fe-408a-a42a-0dabd48136c5%2Fgronnsaksrosti-med-salat-og-hummus-ndt9.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Fattig.student
Grønnsaksrøsti med salat og hummus
![Tyrkisk Lahmacun](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FcqXEk7tljfddNb9kck93w7D3pzF2%2Frecipes%2Feb239fab-5ad4-4763-8cb7-db3a1416667c%2Ftyrkisk-lahmacun-ulp4.jpeg&w=640&q=75)
0 min
Gode greier