Pasta med hjemmelaget pesto

av Fattig.student
VegetarGlutenfri
30

porsjoner

1
Pasta med hjemmelaget pesto

ingredienser

  • 100 g pasta penne av linser
  • 2 fedd hvitløk
  • 25 g pinjekjerner
  • ¾ pk frisk basilikum
  • ½ dl olivenolje
  • 1 ts salt
  • 50 g parmesan

fremsgangsmåte

  1. Kok opp pasta penne av linser i godt saltet vann.
  2. Tilsett hvitløk, pinjekjerner, olivenolje, fersk basilikum og salt i en bolle og mos alt med en stavmikser eller en morter.
  3. Bland inn revet parmesan i pestoen til slutt.
  4. Hell av vannet på pastaen, og bland inn en tredjedel av pestoen. Serveres med ekstra parmesan.
  5. Dersom du følger ukemenyen, må du sette bort to tredjedeler av pestoen, da den skal brukes i to andre middager.

oppskrifter med lignende ingredienser

Pasta med burrata og hjemmelaget pesto
15 min

fysen på

Pasta med burrata og hjemmelaget pesto

Italiensk ostetoast med stekt cherrytomat
20 min

Hattekokken

Italiensk ostetoast med stekt cherrytomat

Pasta fettuccine med sopp og rødbetepesto
90 min

Mat med smak

Pasta fettuccine med sopp og rødbetepesto

Laksefilet med pasta og hjemmelaget pesto
30 min

Fattig.student

Laksefilet med pasta og hjemmelaget pesto

3-lag sandwich med rødbetsalat, pesto og ricotta
50 min

Fattig.student

3-lag sandwich med rødbetsalat, pesto og ricotta

Åpen lagasne med pistasjpesto, burrata og prosciutto
30 min

fysen på

Åpen lagasne med pistasjpesto, burrata og prosciutto

Hjemmelaget pesto
5 min

fysen på

Hjemmelaget pesto

Stor gnocchi med scamorza, grønnkålpesto, grønnkålschips og sopp
60 min

La Kompott

Stor gnocchi med scamorza, grønnkålpesto, grønnkålschips og sopp