![Ørret i pita med korianderdressing](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F4d6674da-69b1-49d0-a341-671731a9ece9%2Forret-i-pita-med-korianderdressing-2dl2.jpeg&w=750&q=75)
ingredienser
- 7 dl hvetemel
- ½ pk tørrgjær
- ½ ts salt
- 3 dl lunkent vann
- ½ dl creme fraiche
- 1 håndfull koriander
- ½ stk lime
- 200 g ørretfilet
- ½ stk rødløk
- ⅓ pk spinat
- 1 fedd hvitløk
fremsgangsmåte
- Start med å lage pitabrød. Bland sammen hvetemel, tørrgjær, salt og lunkent vann i en bolle. Elt deigen i cirka 10 minutter.
- La deigen heve i cirka 20 minutter. Begynn på neste steg i mens.
- Lag korianderdressing ved å finhakke hvitløk og koriander, og tilsett dette i en bolle med creme fraiche. Smak til med salt og pepper.
- Forvarm ovnen til 250 grader. Deretter tar du ut deigen av bollen og former den om til en pølse. Del opp deigen i cirka like store deler. Kjevle ut hver del til flate, runde pitabrød og legg over på et stekebrett ikledd bakepapir. Stek pitabrødene i cirka 5-6 minutter.
- Krydre ørretfilet med salt og pepper og stek midt i ovnen på 200 grader i cirka 10-15 minutter.
- Kutt opp rødløk.
- Fyll pitabrød med spinat, rødløk, ørret og korianderdressing.
- Dersom du følger ukemenyen, må du spare cirka halvparten av pitabrødene. De skal brukes i de andre middagene.
tagger
oppskrifter med lignende ingredienser
![Hvit pizza med kjøttboller](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FAU2Cu97G0ocxQnCkTPlxngMcmT22%2Frecipes%2Fae311b4b-9ec2-4b21-b733-f148e82eac3f%2Fhvit-pizza-med-kjottboller-gsvf.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Karens Kjøkken
Hvit pizza med kjøttboller
![Hvit pizza med pære, valnøtter og blåmuggost](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F530c8065-9ad2-4cc2-b8d9-f7ea10e42684%2Fhvit-pizza-med-paere-valnotter-og-blamuggost-kumq.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Fattig.student
Hvit pizza med pære, valnøtter og blåmuggost
![Falafelburger med enkel coleslaw](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fd0b82f52-956e-4647-aa94-80599e4ffca1%2Ffalafelburger-med-enkel-coleslaw-sb2j.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Fattig.student
Falafelburger med enkel coleslaw
![Veganske burgere i hjemmelaget burgerbrød](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F795dc3e6-b63a-4bfe-823a-30baff1d4d09%2Fveganske-burgere-i-hjemmelaget-burgerbrod-kgnp.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Fattig.student
Veganske burgere i hjemmelaget burgerbrød
![Blomkålsuppe med hjemmelagde rundstykker](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F1acb4516-bf25-45c3-990b-0f2927507329%2Fblomkalsuppe-med-hjemmelagde-rundstykker-d7br.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Fattig.student
Blomkålsuppe med hjemmelagde rundstykker
![Salat med bakte rødbeter, ricottakrem og hjemmelaget grytebrød](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F43aa969e-c285-49ba-a461-9a105b4aac3a%2Fsalat-med-bakte-rodbeter-ricottakrem-og-hjemmelaget-grytebrod-q_wp.jpeg&w=640&q=75)
100 min
Fattig.student
Salat med bakte rødbeter, ricottakrem og hjemmelaget grytebrød
![Hjemmelaget lakseburger](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fbb64ec87-214a-4c25-8b96-dc60b942d711%2Fhjemmelaget-lakseburger-sn7g.jpeg&w=640&q=75)
90 min
Fattig.student
Hjemmelaget lakseburger
![Hvit lammepizza](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2F914336eb-c96e-4f46-8297-9e407340eb60%2Fhvit-lammepizza-kq9g.jpeg&w=640&q=75)
75 min
Fattig.student