Nudler med peanøtt- og hvitløksaus

Name: Nudler med peanøtt- og hvitløksaus
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 ss peanøttsmør; 0.25 ss sesamolje; 0.25 ss lønnesirup; 0.25 ss sriracha; 0.5 ss riseddik; 1 ss soyasaus; 0.5 ss vann; 0.25 fedd hvitløk; 0.25 ss ingefær; 60 g tofu; 0.25 stk paprika; 40 g sopp; 60 g nudler

av Eat More Plants

porsjoner

ingredienser

½ ss peanøttsmør
¼ ss sesamolje
¼ ss lønnesirup
¼ ss sriracha
½ ss riseddik
1 ss soyasaus
½ ss vann
¼ fedd hvitløk
¼ ss ingefær
60 g tofu
¼ stk paprika
40 g sopp
60 g nudler

fremsgangsmåte

Tilsett peanøttsmør, sesamolje, lønnesirup, sriracha, riseddik, soyasaus, vann, finhakket hvitløk og finhakket ingefær i en liten skål. Rør godt med en gaffel.
Smuldre tofuen med hendene. Stek paprika, tofu og sopp i en stekepanne i 5-7 minutter.
Kok nudlene som anvist på pakken.
Ha nudlene over i stekepannen.
Hell sausen over nudlene og bland godt. Nyt!