Makrell uten tomat

av Fattig.student
Fisk
30

porsjoner

1
Makrell uten tomat

Obs! I denne oppskriften bruker vi agurksalat og persilledressing som ble laget tidligere i ukemenyen.

ingredienser

  • 1 ½ dl vann
  • ½ dl eplesidereddik
  • 1 dl sukker
  • 1 stk rødløk
  • 1 stk makrellfilet
  • 3 skiver brød

fremsgangsmåte

  1. Start med å lage syltet rødløk ved å koke opp vann, og tilsette det kokende vannet i et sterilisert syltetøyglass sammen med sukker og eplesidereddik. Bland sammen til sukkeret har smeltet.
  2. Kutt opp rødløk i strimler og tilsett i syltetøyglasset. Sett på lokk og sett til side i minst 1 time.
  3. Krydre makrellfilet med ønsket krydder (jeg brukte salt, pepper og chilikrydder) og stek i en stekepanne sammen med smør til makrellen er gjennomstekt.
  4. Rist brødskivene og topp dem med persilledressing, stekt makrellfilet, syltet rødløk og agurksalat.

oppskrifter med lignende ingredienser

Toast med ertemole og syltede grønnsaker
30 min

Fattig.student

Toast med ertemole og syltede grønnsaker

Hamburger med fetaostkrem, syltet rødløk og ovnsbakte poteter
60 min

Mammapia

Hamburger med fetaostkrem, syltet rødløk og ovnsbakte poteter

Syltet rødløk
90 min

Mammapia

Syltet rødløk

Fish and chips med syltet rødløk og persilledressing
40 min

Fattig.student

Fish and chips med syltet rødløk og persilledressing

Taco med syltet rødløk og reker
30 min

Fattig.student

Taco med syltet rødløk og reker

Vegetarpølser i hjemmelagde potetlomper
90 min

Fattig.student

Vegetarpølser i hjemmelagde potetlomper

"Gua Bao" med Honning og hoisin glasert svineribbe og syltede grønnsaker
45 min

Mat med smak

"Gua Bao" med Honning og hoisin glasert svineribbe og syltede grønnsaker

Brenneslesuppe
25 min

Fattig.student

Brenneslesuppe