Finhakk hvitløk, og tilsett halvparten i en bolle med kyllingfilet, olivenolje, salt og paprikakrydder. Bland sammen, og la kyllingen marinere i minst 20 minutter.
2
Tilsett resten av den finhakkede hvitløken i en skål med rømme. Bland sammen, og smak til med salt og pepper.
3
Stek kyllingen i en stekepanne på høy varme i cirka 8 minutter på hver side.
4
Riv blomkål med et rivjern i mellomtiden.
5
Ta kyllingfileten ut av stekepannen og tilsett blomkålrisen. La den steke i 3-4 minutter i kyllingfettet.
6
Kutt opp grønnkål, agurk, rødløk og tomat, og bland sammen med blomkålrisen.
7
Server kyllingfileten med blomkålris, grønt og hvitløksdressing.
