Kylling og ananas wok

av Fattig.student
FjærkreMelkefri
30

porsjoner

2
Kylling og ananas wok

ingredienser

  • 2 dl ris
  • 300 g kyllingfilet
  • 1 fedd hvitløk
  • 3 stk vårløk
  • ½ stk rød chili
  • ¼ stk spisskål
  • ¼ stk ananas
  • 2 ss soyasaus
  • ½ stk lime
  • 1 ts sukker
  • 1 ts sesamolje

fremsgangsmåte

  1. Kok opp ris etter anvisning på pakken.
  2. Brun kylling i en stekepanne.
  3. Finhakk hvitløk, chili, vårløk og spisskål og tilsett i stekepannen rett før kyllingen er gjennomstekt. Stek ut vannet av spisskålen.
  4. Kutt opp ananas i små terninger og tilsett i en bolle sammen med limejuice, sukker, soyasaus og sesamolje. Visp sammen og hell over kylling- og grønnsaksblandingen. Stek i et par minutter til så sausen får trekke seg inn i grønnsakene.
  5. Server med ris, og gjerne bruk ananasskallet som serveringsskål!