Kremet pasta

av Eat More Plants
VegetarVeganskMelkefri
20

porsjoner

1
Kremet pasta

ingredienser

  • ¼ stk blomkål
  • 100 g spagetti
  • 1 ⅛ dl havremelk
  • 40 g cashewnøtter
  • 1 fedd hvitløk
  • ½ ss sitronsaft
  • ¼ dl næringsgjær
  • 2 stk sjampinjong
  • ⅞ dl frosne erter

fremsgangsmåte

  1. Start med å koke blomkålen til den er myk.
  2. Kok pastaen som anvist på pakken.
  3. Tilsett blomkål, havremelk, cashewnøtter, hvitløk, sitronsaft og næringsgjær i en blender. Blend til en jevn saus. Smak til med salt og pepper.
  4. Stek sopp og erter i 5 minutter.
  5. Tilsett sausen i pastaen og vend inn erter og sopp. Nyt!