Disse klissete kyllingvingene med smaker som eksploderer i munn er super enkle å lage, og perfekt å servere enten som kosemat til venner eller som middag, men også servere i en tapas buffet med mange mennesker.
ingredienser
- 1 kg kyllingvinger
- 1 dl olivenolje
- 1 klype salt
- 1 klype pepper
- 2 ss ketjap manis
- 2 ss hvitvinseddik
- 1 dl soyasaus
- 1 ½ dl appelsinjuice
- 100 g honning
- 5 ss brunt sukker
- 4 ss sesamolje
- 1 klype sesamfrø
- 1 håndfull vårløk
- 1 klype koriander
fremsgangsmåte
- Dekk et stekebrett med bakepapir og hell ut de ferdig tinte kyllingvingene. Hell over godt med olivenolje og dryss over salt og pepper. Stek i ovn på ca 30 minutter, til de er ferdigstekte. Snu dem litt underveis slik av de blir jevnt stekt.
- Finn frem en bolle, og bland sammen ketjup manis, hvitvinseddik, soyasaus, appelsinjuice, flytende honning, brunt sukker og sesam olje. Hell sausen i en varm panne og kok den inn til du får en sirups lignende konsistens. Ha kyllingvingene i glazen, og vend de inn. Strø over sesamfrø, vårløk og fersk koriander.
