Hvit pizzasaus

av Fredrik Johansen
VegetarGlutenfri
10

porsjoner

1
Hvit pizzasaus

Dette er en skikkelig digg hvit pizzasaus basert på relativt enkle råvarer. Akkurat MSG kan være litt vanskeligere å få tak i, men det fikser du! Inspo av Christopher Haatuft bak Hoggorm Pizza

ingredienser

  • 3 dl creme fraiche
  • 1 dl kulturmelk
  • 2 stk hvitløksfedd
  • ½ ts msg
  • salt
  • eddik

fremsgangsmåte

  1. Start med å bake hvitløk i aluminiumsfolie til mykt, 45 minutter på 150 grader
  2. Når hvitløksfeddene er klare moser du de og blander alt sammen, smak til med salt og eddik
  3. Da har du en veldig god hvit saus som holder en ukes tid i kjøleskap
  4. Denne er også dødsgod som dip til chips!

oppskrifter med lignende ingredienser

Kremet Pasta med Tofu og Old Amsterdam
20 min

Mat med smak

Kremet Pasta med Tofu og Old Amsterdam

Kjøttboller med saltsyltet sitron, estragon og aprikos
60 min

La Kompott

Kjøttboller med saltsyltet sitron, estragon og aprikos

Tyrkisk Lahmacun
0 min

Gode greier

Tyrkisk Lahmacun

Laksa
60 min

Mat med smak

Laksa

Hvit pizza med rester av suppe
90 min

Mammapia

Hvit pizza med rester av suppe

Saltbakt laks med Hollandaise, syltet rødbete og spøsteke potetskiver
70 min

Mat med smak

Saltbakt laks med Hollandaise, syltet rødbete og spøsteke potetskiver

Porsjonspavlova med sitronkrem (lemon curd)
105 min

fysen på

Porsjonspavlova med sitronkrem (lemon curd)

Porsjonspavlova med rabarbrakrem (rabarbra-curd)
120 min

fysen på

Porsjonspavlova med rabarbrakrem (rabarbra-curd)