![Grønnkålsalat med kikerter, karridressing og naan](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FTpLt4uitcKU9iVExPlgyr8DUx3J2%2Frecipes%2Fcd52ca30-4d2d-45dc-b704-ff4d7e1e0c66%2Fgronnkalsalat-med-kikerter-karridressing-og-naan-xgbf.jpeg&w=750&q=75)
ingredienser
- 200 g kikerter
- 1 fedd hvitløk
- ½ ts sriracha
- ½ ts salt
- ¼ stk lime
- ¼ stk agurk
- ½ stk paprika
- ½ stk rødløk
- 1 håndfull grønnkål
- 2 ss koriander
fremsgangsmåte
- I denne middagen bruker vi naan og karridressing som ble laget tidligere i ukemenyen.
- Stek kikerter i en stekepanne sammen med et helt hvitløksfedd, sriracha og salt. Stek til kikertene har blitt gyldenbrune. Strø over limesaft til slutt.
- Kutt opp agurk, paprika og rødløk.
- Massere grønnkål med litt olje til grønnkålen begynner å mykne. Dette gjøres for at grønnkålen blir lettere å spise og lettere å fordøye.
- Bland sammen grønnsakene og kikertene med grønnkål og server salaten med karridressing, finhakket koriander og naan.