Gresk salat

av Gode greier
GlutenfriVegetar
15

porsjoner

2
Gresk salat

Spør du meg er en god gresk salat perfekt sommermat! Supert til lunsj, eller som tilbehør til så og si alt av grillmat!

ingredienser

  • ½ stk agurk
  • 300 g tomater eller cherrytomater
  • ½ stk rødløk
  • 1 håndfull kalamata oliven
  • 1 pk fetaost

    Vinaigrette:

  • 3 ss olivenolje
  • 1 ss rødvinseddik
  • ½ ts dijon sennep
  • ½ fedd hvitløk, finrevet
  • 1 ts honning
  • ½ ts tørket oregano
  • 1 ts sitronsaft

fremsgangsmåte

  1. Kutt agurken og tomatene i mindre biter. Skrell og kutt rødløken i tynne skiver.
  2. Bland alle ingrediensene til vinaigretten sammen med litt salt og pepper. (bruk gjerne et lite glass med lokk og rist det godt sammen!)
  3. Vend grønnsakene sammen med vinaigretten i en salatbolle. Strø over oliven, og topp med fetaosten (Jeg liker å servere fetaosten som en hel bit, men kutt den gjerne opp i terninger hvis du vil!) Server gjerne noe godt brød ved siden av!

oppskrifter med lignende ingredienser

Langos med pinnekjøttrester, rødkålsalat og Västerbottenkrem
30 min

Mat med smak

Langos med pinnekjøttrester, rødkålsalat og Västerbottenkrem

Gyros i potetlomper
41 min

Student pluss én

Gyros i potetlomper

Kyllingsalat
20 min

Mammapia

Kyllingsalat

Grønnkålsalat med honning- og sennepsvinaigrette
40 min

Fattig.student

Grønnkålsalat med honning- og sennepsvinaigrette

Sommersalat med honning- og sennepsdressing
10 min

fysen på

Sommersalat med honning- og sennepsdressing

Gresk Gyros i Pita
180 min

Nina Mathea Andresen

Gresk Gyros i Pita

BLT pastasalat med kylling
40 min

Ida Maries mat

BLT pastasalat med kylling

Grapefrukt salat med Salma, honningristede nøtter og sur/søt Vinaigrette
30 min

Mat med smak

Grapefrukt salat med Salma, honningristede nøtter og sur/søt Vinaigrette