Fritert kylling i appelsinsaus med ris

av Fattig.student
MelkefriFjærkre
40

porsjoner

1
Fritert kylling i appelsinsaus med ris

ingredienser

  • 2 dl ris
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ss ingefær
  • ½ stk rød chili
  • 1 stk appelsin
  • 3 ss soyasaus
  • ¼ ts sukker
  • 2 ss hvetemel
  • 75 g kyllingfilet
  • ½ dl solsikkeolje
  • 2 stk vårløk
  • ¼ stk brokkoli

fremsgangsmåte

  1. I denne oppskriften lager vi dobbelt opp med ris, fordi vi skal bruke halvparten i en annen middag denne ukemenyen. Dersom du ikke følger ukemenyen, kan du halvere ris.
  2. Kok opp ris etter anvisning på pakken.
  3. Lag appelsinsausen ved å finhakke hvitløk, chili og ingefær og tilsett i en bolle sammen med saften av appelsin, soyasaus og halvparten av hvetemelet. Visp sammen til du har fått en klumpfri saus, og sett til side.
  4. Kutt opp kyllingfilet i terninger og bland sammen med resterende hvetemel og litt salt. Friter i en stekepanne sammen med solsikkeolje.
  5. Kutt opp vårløk og brokkoli. Hell av litt av solsikkeoljen fra pannen, og tilsett grønnsaken sammen med kyllingen. Stek i et par minutter før du tilsetter appelsinsausen. La småputre i cirka 5-6 minutter.
  6. Server sammen med halvparten av risen.
  7. Sett bor halvparten av risen i kjøleskapet. Den skal brukes i en annen middag denne ukemenyen.

oppskrifter med lignende ingredienser

Vårruller med kylling, grønnsaker og en digg saus
40 min

Fattig.student

Vårruller med kylling, grønnsaker og en digg saus

Kylling og ananas wok
30 min

Fattig.student

Kylling og ananas wok

Sticky appelsin-kylling med ris
30 min

Karens Kjøkken

Sticky appelsin-kylling med ris

Biffwok med spicy agurksalat
40 min

Fattig.student

Biffwok med spicy agurksalat

«Sticky» blomkål med søt ris
60 min

Mammapia

«Sticky» blomkål med søt ris

Kylling med sursøt appelsinsaus og ris
30 min

Fattig.student

Kylling med sursøt appelsinsaus og ris

General Tso´s kylling
45 min

Gode greier

General Tso´s kylling

Kylling i sursøt saus
30 min

Siljespiser

Kylling i sursøt saus