Du vet når du får lyst til å lage noe, men så trenger å du å kjøpe en ingrediens du aldri bruker bare for å bruke en liten spiseskje med det, så da ender du opp med å ikke lage det du hadde lyst på likevel?
Brune pinner er en sånn for meg. Tradisjonelt, skal brune pinner inneholde en spiseskje lys…
Kjør havregryn i en blender til det har blitt til mel.
2
Pisk romtemperert smør og sukker til deg har blitt luftig.
3
Tilsett havremel, eggeplomme og kanel og bland sammen til du har fått en deig.
4
Rull ut deigen i pølser på et bakepapir, og kjevle ut til deigen er rundt en halv til en centimeter tykk. Strø over hakkede mandler og litt ekstra sukker, og stek midt i ovnen på 180 grader i 10-15 minutter.
5
Kutt opp stengene umiddelbart når de kommer ut av ovnen. De er fortsatt myke når de er varme, men blir sprø når de kjøles ned. Avkjøl på rist.
