![Fiskegrateng med laks og ost](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2F0618dead-0037-4fce-95d3-32dd681e34d9%2Ffiskegrateng.jpeg&w=750&q=75)
ingredienser
- 100 g makaroni
- 2 ss smør
- 1 ss hvetemel
- 1 dl tørr hvitvin
- 2 dl melk
- 1 stk eggehvite
- 1 håndfull revet ost
- 2 stk laksefilet
- 1 stk gulrot
- ½ stk sitron
fremsgangsmåte
- Tilberede makaroni som anvist på pakken.
- Lag saus. Smelt smør i en kjele og ha i hvetemel. La det steke litt før du har i tørr hvitvin. (Du kan sløyfe vin om du ikke har det, men det setter en veldig god smak til fiskegratengen.) Du kan erstatte vinen med lik mengde melk.
- Rør godt og tilsett melk. Rør til du har fått en klumpfri saus. Smak til med salt og pepper, og tilsett revet ost.
- Ha eggehvite i en bolle og pisk den stiv. Plommen kan du bruke i en annen oppskrift, f.eks «Glutenfri cookie for én».
- Del laksefileten i biter og ha de i en bollen med eggehviten. Ha i saus og ferdigkokt makaroni og lett bland sammen.
- Smør en ildfast form med smør, og ha i fiskerøren. Topp med revet ost og stek på 200 grader i 30 minutter.
- Riv gulrot og topp med sitronsaft. Servere straks gratengen er ferdig.
oppskrifter med lignende ingredienser
![Fiskegrateng](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FAU2Cu97G0ocxQnCkTPlxngMcmT22%2Frecipes%2F5a7b2200-864f-4f0a-b160-a1387edb0242%2Ffiskegrateng-swms.jpeg&w=640&q=75)
60 min
Karens Kjøkken
Fiskegrateng
![Fiskesuppe](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FQ5ruvmfuA2WVsCTxvQSzWppoC6I2%2Frecipes%2Fa3810e10-fcb9-4b09-902d-f93890b2228a%2Fkamskjell-med-gnocchi-lok-og-sherrysaus-akt0.jpeg&w=640&q=75)
40 min
Finessekokken
Fiskesuppe
![Laks og makaroni](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2F5a2f6db0-f477-43c2-a044-aafd68b081f8%2Flaks%20og%20makaroni.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Mammapia
Laks og makaroni
![Mac and cheese med blåmuggost og karamellisert løk](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2Ftnefp5Ty7zVI3nBICnNSrFvQzCL2%2Frecipes%2F100f526b-85dc-4a49-911c-0def3799fe97%2Fmac-and-cheese-med-blamuggost-og-karamellisert-lok-mhgb.jpeg&w=640&q=75)
90 min
La Kompott
Mac and cheese med blåmuggost og karamellisert løk
![Fiskegrateng](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FJgHVwqKd8BPUfvkvCVfXa5T7LZ92%2Frecipes%2Fdb75d3f7-1b14-4b4b-8275-c98456322ede%2Ffiskegrateng-tyo7.jpeg&w=640&q=75)
30 min
Mammapia
Fiskegrateng
![Pannekaker med sopp, purre og ostesaus](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2Ftnefp5Ty7zVI3nBICnNSrFvQzCL2%2Frecipes%2F05e8821a-d2c9-4489-98bc-5abd2bd2b35d%2Fpannekaker-med-sopp-purre-og-ostesaus-rj0z.jpeg&w=640&q=75)
70 min
La Kompott
Pannekaker med sopp, purre og ostesaus
![Grillet laks med sommerkål](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2F5FgrA9ShNpXJubHux5mcsx8nKq02%2Frecipes%2F4a151ff3-2ec2-4c4c-8493-f696b680be44%2Fgrillet-laks-med-sommerkal-pi0f.jpeg&w=640&q=75)
45 min
Lucas Kjelsnes Larsen
Grillet laks med sommerkål
![Sommerens perfekte terte](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsulten-media-storage%2FEkSOSUB7bgUqsFkvhawIyPF5NSv1%2Frecipes%2F3ba65361-6d2d-4706-a057-5879c433b967%2Fsommerens-perfekte-terte-4kwr.jpeg&w=640&q=75)
210 min
Runa Kvendseth