Deilig grønnsakspai

Name: Deilig grønnsakspai
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 4 dl hvetemel; 8 ss smør; 4 ss vann; 0.5 stk rødløk; 100 g cherrytomater; 2 ss frisk basilikum; 4 stk egg; 0.5 dl melk; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 50 g mozzarella; 0.5 ts salt

Fattig.student

Publisert: 05.12.2021

#vegetar #hovedretter

ingredienser

porsjoner

4 dlhvetemel

0.5 tssalt

8 sssmør

4 ssvann

0.5 stkrødløk

100 gcherrytomater

2 ssfrisk basilikum

4 stkegg

0.5 dlmelk

0.5 tssalt

0.3 tspepper

50 gmozzarella

Tilberedning

1
Bland sammen hvetemel, salt og kaldt smør i en foodprosessor eller for hånd til du har fått en smuldrete deig.
2
Spe på med kaldt vann til du har fått en jevn deig.
3
La deigen ligge og hvile i kjøleskapet i cirka 20 minutter.
4
Kjevle ut deigen, og legg den over i en form med bakepapir. Bruk en gaffel til å stikke hull i deigen.
5
Forstek deigen på 200 grader i cirka 10 minutter. Klargjør de andre ingrediensene.
6
Kutt opp rødløk, cherrytomater og basilikum.
7
Visp sammen egg, melk, salt og pepper og revet mozzarella i en bolle. Tilsett deretter de oppkuttede grønnsakene.
8
Ta paibunnen ut av ovnen og hell over blandingen. Stek videre i cirka 25-30 minutter.

Næringsinnhold*

Kommentarer (0)

Vegetar

Varsler

Deilig grønnsakspai

ingredienser

Tilberedning

Næringsinnhold*

Kommentarer (0)