Crunchy edamame salat

av Eat More Plants
VegetarGlutenfriMelkefriVegansk
20

porsjoner

1
Crunchy edamame salat

ingredienser

  • ¼ dl quinoa
  • ¾ fedd hvitløk
  • ½ ss peanøttsmør
  • ¼ ts ingefær
  • ½ ss hvitvinseddik
  • ¼ ss soyasaus
  • ¼ ss lønnesirup
  • ⅛ ts chiliflak
  • ½ ss vann
  • ¼ dl peanøtter
  • 1 ⅛ dl rødkål
  • 1 ⅛ dl spinat
  • ⅗ dl gulrot
  • ¼ stk jalapeño
  • ¼ stk lime
  • 1 ⅛ dl koriander
  • 1 ½ dl edamame

fremsgangsmåte

  1. Kok quinoa som anvist på pakken. Sett til side.
  2. Lag dressingen ved å finhakke hvitløk og ingefær og blande sammen alle ingrediensene i en liten skål.
  3. Rist peanøttene i en stekepanne over middels høy varme i noen minutter.
  4. Kutt opp salatingrediensene, og fordel i porsjonsskåler. Topp salaten til slutt med ristede peanøtter og dressing. Nyt!

oppskrifter med lignende ingredienser

Asiatisk grønnkålsalat med sataysaus
20 min

Fattig.student

Asiatisk grønnkålsalat med sataysaus

Nudler i peanøttsaus
15 min

Maria Thompson

Nudler i peanøttsaus

Creamy ramen
30 min

Fattig.student

Creamy ramen

Poke bowl med hjemmelaget tahinidressing
50 min

Fattig.student

Poke bowl med hjemmelaget tahinidressing

Kålruller med peanøttsaus
60 min

Mammapia

Kålruller med peanøttsaus

Enkel ramen med hjemmelaget kraft
70 min

Fattig.student

Enkel ramen med hjemmelaget kraft

Risnudler med peanøttsaus
60 min

Veganergutta

Risnudler med peanøttsaus

Banh Mi
40 min

Gode greier

Banh Mi