
Denne pastasalaten er skikkelig jummy! Enkel å lage og utrolig god til middag eller lunsj.
ingredienser
- 250 g pasta penne
- 500 g kyllingfilet
- 200 g bacon
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 stk rødløk
- 1 stk hjertesalat
- ½ stk agurk
- 2 stk tomater eller cherrytomater
pastasalaten:
- 6 ss majones
- 3 ss rømme
- 2 ss sitronsaft
- 3 ts grov sennep
- 1 ss sriracha
- 1 håndfull frisk persille
Dressingen:
fremsgangsmåte
- Kok pastaen i godt saltet vann. Skyll den i kaldt vann og sil den.
- Kutt bacon i små biter og stek på medium-høy varme til den er gyllen og sprø. Ha baconet over på en tallerken med kjøkkenpapir, for å fjerne overflødig fett.
- Lag snitt i kyllingfiletene slik at de blir litt tynnere og enklere å gjennomsteke. Strø paprikapulver, hvitløkspulver, salt og pepper på begge sider. Stek kyllingfiletene i litt olje i en stekepanne på medium til høy varme. Stek til de har en fin og gyllen stekeskorpe på begge sider og kyllingen er gjennomstekt. La kyllingfiletene hvile på en tallerken når den er ferdig.
- Skyll hjertesalaten og kutt den i litt grove biter. Kutt rødløk i små biter - agurk og tomat i litt store terninger. Del de stekte kyllingfiletene i terninger.
- Finhakk persille og bland det sammen med de andre ingrediensene til dressingen.
- Bland pastaen, kyllingen, baconet og rødløken godt sammen med dressingen, før du vender inn salaten, tomatene og agurken. Velbekomme!
oppskrifter med lignende ingredienser

60 min
Gode greier
Döner Kebab

41 min
Student pluss én
Gyros i potetlomper

360 min
Mat med smak
Bao buns med hoisin marinert pulled pork og syltede grønnsaker

60 min
Mat med smak
Laksa

90 min
Mammapia
Gyros

15 min
Gode greier
Gresk salat

30 min
Ida Maries mat
Crispy kyllingburger med chunky dressing

40 min
Mammapia