Libanesisk brød er superbillig og passer perfekt som pizzabunn. Det er egentlig bare fantasien som stopper deg i hva du kan ha på, men anbefaler deg virkelig å teste denne! PS: Jeg har alltid libanesisk brød i fryseren. Du får kjøpt det på de fleste internasjonale butikker.
ingredienser
- 1 stk libanesisk brød
- 1 ss creme fraiche
- ½ ts sriracha
- 3 stk syltet artisjokk
- 1 ss fetaost
- ¼ stk løk
- 2 dl lagret ost
fremsgangsmåte
- Legg frem libanesisk brød og bland sammen creme fraiche og sriracha. Smør utover blandingen og ha på ost. Skjær løk i tynne skiver, og legg utover. Dandere artisjokk på pizzaen og smuldre over fetaost.
- Stek pizzaen på 220 grader i ca. 15 minutter. Pass på så kantene ikke brenner seg. Topp med litt grønt om du har. Den sprø bunnen smaker fantastisk! Bare å nyte!
