Vegetarpølse i squash med hummus og fetaost

Tilberedning

1. 1

   I denne middagen bruker vi hummus som ble laget tidligere denne ukemenyen.

2. 2

   Halver squash, strø over litt olivenolje og salt og stek i stekeovnen på 225 grader i cirka 30 minutter.

3. 3

   Stek vegetarpølser etter anvisning på pakken.

4. 4

   Grav ut innmaten på squashen (ikke kast det! Frys ned og putt i wok, gryteretter og lignende), og topp med hummus, vegetarpølser, ruccola og fetaost.

Start matlaging