ingredienser
- 200 g kidneybønner
- ½ pk tacokrydder
- ⅓ stk tomat
- ½ stk rødløk
- 150 g tortillachips
- 100 g mais
- 1 fedd hvitløk
- 2 stk avokado
- ½ stk lime
- 1 dl rømme
- ⅓ pk koriander
- 100 g lagret ost
fremsgangsmåte
- Varm opp kidneybønner og tacokrydder i en stekepanne.
- Kutt opp tomat og rødløk.
- Legg tortillachips over et stekebrett ikledd bakepapir, og topp med kidneybønner, tomat, rødløk, mais og revet ost. Stek på 200 grader i cirka 10 minutter.
- Lag guacamole ved å finhakke hvitløk og tilsette i en bolle sammen med avokado. Mos med en gaffel og smak til med limesaft, salt og pepper.
- Server nachos med guacamole, rømme og koriander.
- Sett bort en tredjedel av guacamole dersom du følger ukemenyen. Den skal brukes i andre middager.
tagger
oppskrifter med lignende ingredienser
40 min
Fattig.student
Grillet burrito
30 min
Fattig.student
Laksenachos
30 min
Fattig.student
Taco med sorte bønner, pico de gallo og guacamole
20 min
Fattig.student
Laksenachos
30 min
Fattig.student
Vegansk taco
20 min
Fattig.student
Bønnetaco
30 min
Fattig.student
Blomkåltaco
50 min
Fattig.student