Finkutt hvitløk og løk. Varm en god klatt med smør, eller plantebasert smør i en gryte, og stek løken myk.
2
Kutt vårløk i biter og sopp i skiver. Ha det i gryten og krydre med pepper. Stek til soppen faller sammen.
3
Ha i øl. Om du ikke har øl, kan du bruke tørr hvitvin eller sider. Det blir supergodt uansett! Et lite tips til senere er å fryse slanten med vin i isbiter, så du kan bruke de til retter som denne.
4
Ha i grønnsaksbuljong, vann og maisstivelse. Rør rundt og sørg for at det ikke er noen klumper fra maisstivelsen.
5
Kutt potet i biter. Jeg anbefaler å bruke rød pimpernell, men du kan også bruke det du har hjemme. Skyll hvite bønner. Ha potet og hvite bønner i gryta. Sett på lokk og kok i 15 minutter.
6
Ha i sriracha, soyasaus og kokosmelk og la den småkoke i et par minutter.
7
Kutt basilikum og bladpersille. Ha det i gryten rett før servering. Topp med ristede pinjekjerner.
