Tikka wrap

Tilberedning

1. 1

   Lag en (veldig fornorsket) raita ved å finhakke hvitløk, koriander og agurk, og tilsette i en bolle sammen med creme fraiche. Bland sammen og smak til med limesaft og salt.

2. 2

   Finhakk hvitløk og riv ingefær. Tilsett i en bolle sammen med kylling, garam masala, tomatpuré og salt. Bland sammen og la stå og marinere i minst 15 minutter (men gjerne så lenge som mulig).

3. 3

   Stek kyllingen i ei stekepanne til gjennomstekt.

4. 4

   Server på libanesisk brød med raita og litt ekstra koriander.

Start matlaging