Tacosuppe

av Fattig.student
GlutenfriVegetar
30

porsjoner

1
Tacosuppe

ingredienser

  • ½ stk rødløk
  • ½ pk tacokrydder
  • 400 g hakkede tomater
  • ½ pk kidneybønner
  • 5 dl vann
  • ½ stk lime
  • ¼ pk fetaost
  • ½ stk avokado
  • ½ pk tortillachips

fremsgangsmåte

  1. Kutt opp rødløk i biter og la det surre i en gryte på middels varme til løken har blitt blank.
  2. Tilsett tacokrydder sammen med løken og la det surre i et lite minutt.
  3. Tilsett hakkede tomater, kidneybønner og vann og la det koke i 10 min.
  4. Mos suppen med stavmikser. Smak til suppen med saften av en halv lime.
  5. Topp suppen med most avokado, fetaost og tortillachips.

oppskrifter med lignende ingredienser

Chili sin Carne
30 min

Fattig.student

Chili sin Carne

Vegansk tacosuppe
40 min

Fattig.student

Vegansk tacosuppe

Lompequesadillas med bønner og fetaost
20 min

Fattig.student

Lompequesadillas med bønner og fetaost

Vegetarnachos
30 min

Fattig.student

Vegetarnachos

Quesadillas med salat og hjemmelaget salsa
30 min

Mammapia

Quesadillas med salat og hjemmelaget salsa

Chiligryte med bønner, søtpotet og quinoa
50 min

Fattig.student

Chiligryte med bønner, søtpotet og quinoa

Chorizo- og bønnetaco
30 min

Fattig.student

Chorizo- og bønnetaco

Tex mex burger med hjemmelaget brød
90 min

Fattig.student

Tex mex burger med hjemmelaget brød