Stekt ris med grønnsaker og egg

ingredienser

• 1 fedd hvitløk
• 3 stk vårløk
• ½ stk rød chili
• 1 stk gulrot
• ¼ stk brokkoli
• 2 stk egg
• 2 ss soyasaus

fremsgangsmåte

1. I denne middagen bruker vi risrester som ble laget tidligere i ukemenyen.
2. Kutt opp hvitløk, chili, vårløk, gulrot og brokkoli. Stek i en stekepanne sammen med litt olje i cirka 5 minutter.
3. Tilsett risen og stek i 5 minutter til.
4. Lag et hull i midten av pannen og tilsett eggene. Stek videre, tilsett soyasaus og bland alt sammen til slutt.