Spansk tortilla

Tilberedning

1. 1

   Kutt opp poteter i tynne så tynne skiver du klarer, og kutt opp løk i terninger.

2. 2

   Forvarm en stekepanne med olivenolje. Test at oljen er varm nok ved å legg i en liten løkbit. Dersom det bobler rundt løkbiten, så er panna varm nok.

3. 3

   Tilsett potetskivene og løken i panna og friter på middels høy varme til potetene er gjennomstekt.

4. 4

   Pisk sammen egg med en klype salt. Hell av oljen fra stekepannen, og hell dereter oppi eggene. Stek på middels varme med lokk til den er gjennomstekt.

5. 5

   Server tortillaen gjerne med chili og noe grønt.

Start matlaging